皆さん、こんにちは😊

(写真は鯛茶漬け)

4月には新しい元号が発表されます！

これまでは中国の古典から採用していたそうですが、

今回は日本の古典からという噂もあります。

果たしてどうなるのか楽しみですね

それでは4月の季節を楽しむヒントです

 4月は、

物事が新しく動き出す月です🍀

とくに3月の春分を過ぎてからですが

自分の周りで起こっている出来事の深さと広大さに

より一層心を開けば開くほど

あなたに必要なことは自然に目の前に現れてくる時期とも言えます

なぜなら様々な思い込みによる制限こそが

あなた自身の認識力を低下させ

人生の流れの中でブレーキとなるからです

(写真は国際通りのエイサー)

また、4月は歴史的には、

4/8にお釈迦様の生まれた日だったり

イースターというキリストの復活を祝う日があります（卵型のチョコレートなどでお祝いするあのお祭りです）

この時期は新茶の季節でもあり、

江戸時代からの伝統野菜、うどなども旬です

こうした季節にピッタリの

旬の食材、真鯛を使った

超かんたん お祝い事レシピを食べてみるのは

旬のエネルギーを取り入れるのにオススメです

～タイ茶漬け(冒頭の写真参照)～

醤油やみりんに漬け込んだ真鯛を

熱々のご飯にのせ、熱湯注いで薬味をちらす

ちなみにこの時期の沖縄では、

4/5 清明(せいめい)の日に、

先祖供養のシーミー祭があり

親戚が集まり泡盛を飲んだりします

また沖縄にこの時期に観光にいらした時には

フーチバー(よもぎのこと）が旬なので

フーチバーをたっぷり入れた沖縄そばをせひ❗

本当に不思議ですが、フーチバーだけで食べても全然美味しくないのですが、

かつおだしの沖縄そばに山盛りのせて一緒に食べると箸が止まらなくなるくらい美味しいのです☺️

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2019年予定

➀   4/12(金)-13-14(日)

GW中も開催しております

②   4/27(土)-28-29(月祝)

➂   5/3(金)-4-5(日)

➃  5/27(月)-28-29(水)

➄   6/7(金)-8-9(日)

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